สถานที่ท่องเที่ยวประตูสู่อินโดจีน "หอแก้วสูงเสียดฟ้า ภูผาเทิบแก่งกะเบา แปดเผ่าชนพื้นเมือง ลือเลื่องมะขามหวาน กลองโบราณล้ำเลิศ ถิ่นกำเนิดลำผญา ตระการตาชายโขง เชื่อมโยงอินโดจีน" คำขวัญ ของ จังหวัดมุกดาหาร

  • Breaking News

    แนะนำร้านลาบ 101 ร้านลาบ-ก้อย และอาหารตามสั่งใจกลางเมืองมุกดาหาร



    แนะนำร้านลาบ 101 (ลาบร้อยเอ็ด) ร้านลาบ-ก้อย และอาหารตามสั่งใจกลางเมืองมุกดาหาร


    ผมเองเป็นคนนึงที่ชอบอาหารอีสาน กินมาตั้งแต่เล็กจนโตเลยหล่ะครับ เมื่อช่วงอาทิตย์ก่อนมีโอกาสไปนั่งกินอาหารอีสานที่ร้านลาบ 101 (ลาบร้อยเอ็ด) ร้านลาบ-ก้อย และอาหารตามสั่งใจกลางเมืองมุกดาหาร และได้สะพายกล้องไปด้วย เลยถือโอกาสเก็บภาพมาแนะนำครับ

    ก่อนอื่นต้องขออธิบายก่อนว่า ลาบกับก้อย มันแตกต่างกันยังไง ตามข้อมูลแล้ว ก้อยหรือก้อยเนื้อ เป็นอาหารพื้นบ้านที่คนอีสานนิยมปรุงรับประทาน และชาวบ้านนิยมปรุงเพื่อจัดเลี้ยงแขกในงานบุญหรืองานประเพณีต่างๆ ซึ่งเป็นเนื้อดิบๆสดๆนะครับ ส่วนลาบก็คือก้อยที่ผ่านกระบวนการคั่วทำให้เนื้อสุกแล้วนั่นเอง

    ร้านลาบ 101 นับเป็นร้านอาหารอีสานที่เหล่าบรรดาข้าราชการจังหวัดชอบไปนั่งรับประทานกันไม่แพ้ร้านลาบแถวๆวัดคำสายทอง จากการสังเกตุของผมเอง ฮ่าๆๆ รู้ได้ไงรู้เพราะผมทำงานอยู่แถวร้านลาบ 101 นี่แหล่ะครับ พักเที่ยงทีคิดอะไรไม่ออกก็ลาบกับก้อยนี่แหล่ะ 

    สำหรับพิกัดร้านลาบ 101 ตั้งอยู่ในซอยชาภูบาล (ซอยหลังศาล) เท่าไหร่ก็ไม่รู้ครับฮ่าๆๆ รู้แต่ว่าซอยนี้เค้าเรียกว่าซอยหน้าโรงแรมมุกดาหารแกรนด์โอเทล ร้านตั้งอยู่หลังกองช่าง อบจ.มุกดาหาร พอดี ลักษณะร้านเป็นบ้านปูนกึ่งไม้สองชั้น อยู่ฝั่งเดียวกันกับโรงแรมมุกดาหารแกรนด์โฮเทล.. 


    สำหรับรสชาดและราคาถือว่าสมเหตุสมผลเลยทีเดียว อร่อยและติดใจบรรยากาศ ไม่วุ่นวายนั่งกินชิลๆ ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 - 23.00 น. เลยทีเดียว อ้อราคาอาหารอีสานนะครับ ต้มแซ่บ 50 บาท นอกนั้น 60 บาทหมด ไม่ว่าจะเป็น ก้อย ลาบ ตับหวาน ปิ้งย่าง ย่างเสือร้องไห้ ย่างกะบก ฯลฯ สำหรับอาหารตามสั่งผมไม่รู้ครับไม่เคยสั่งเลย ฮ่าๆๆ...


    รายการอาหารที่สั่งประจำก็ ก้อยเนื้อ ต้มแซ่บ ย่างรวม เดินเข้าร้านปุ๊บบอกแม่ค้าว่า ก้อยต้มย่าง เป็นอันรู้กัน

    ก้อยเนื้อ

    ต้มแซ่บ

    ย่างเนื้อ

    เสี่ยอุ้ย ผู้สนับสนุนอาหารมื้อนั้น
    เห็นแล้วก็หิวอยากกินอีกแล้ว บ๊ายบาย...

    ไม่มีความคิดเห็น:

    แสดงความคิดเห็น

    Fashion

    Beauty

    Culture